【号外】「晩ごはん、何しよう？」と毎日悩むかたへ。レパートリーを劇的に増やす方法をお伝えします。
毎日の献立に悩む
料理好きなお母さん、お父さんへ
おすすめの号外をお届けします。
あなたは、
・毎日「何作ろうか？」と考えている
・出会う友人に「今日の晩ごはんって
何作るの？」と聞いている。
・いつもネットでレシピを探している。
・スーパーで迷いながら
買い物している。
なんてことありませんか？
今日ご紹介するのは、、、
料理の”基礎”から”つくりたい”ものまで！
オーダーメイドカリキュラム型料理教室
「お父さん食堂」主宰
”めしメン”山下としあきさんが、
和食料理人歴２０年のプロの経験
活かした
料理の献立を広げるワークシート付きの
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以下、山下さんより、
読者の皆さんに向けてのメッセージ
をご紹介します。
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こんにちは。
料理の”基礎”から”つくりたい”ものまで！
オーダーメイドカリキュラム型料理教室
「お父さん食堂」主宰
”めしメン”山下としあきです。
料理教室の相談事で多いのは、
日々の献立のこと。
・毎日、何を作ろうかストレスに
なっている。
・家族に「また、これ」と
言われている。
・いろんなものを食べてもらいたい
けど、レパートリーが少ない
・食事を楽しんでほしいけど、
思いつかない
など、
リアルな声を多く聞いてきました。
そこで今回は、
プロの料理人が献立を決める時の方法を
簡略化したものを簡単な
ワークシートにして、
テキストにまとめました。
しかも
その方法で広げた献立の具体例も
季節の野菜料理でお伝えしています。
今回は、”じゃがいも”です。
このテキストは、
・料理のストレスをなくして、
もっと料理を楽しみたい。
・料理の腕を上げて、食卓を家族に
喜んでもらいたい。
という、料理に前向きな方へ
ぜひ手にとっていただき、
料理を好きになってほしいです。
料理を楽しむ。食事を楽しむ。
きっかけとして、
旬の味も体験して欲しいので、
具体的な料理も紹介しています。
ぜひ、
受け取って活用してくださいね＾＾
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最後までお読みいただき
ありがとうございます。